Sarı leblebi, sağlıklı atıştırmalıklar arasında popüler bir yer edinmiştir. Hem lezzeti hem de besin değerleri sayesinde, pek çok diyet programında yer bulmaktadır. Bu küçük ama besleyici atıştırmalık, zengin protein içeriği ve sağlıklı yağlarıyla dikkat çekerken, lif açısından da oldukça zengindir. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenme biçimlerinde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır.
Sarı leblebinin 100 gramındaki besin değerleri:
Sarı leblebi, ayrıca A, B6, C, E ve K vitaminleri içerir.
Besin değerleri, leblebinin kavrulma yöntemi ve kullanılan baharatlar gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Mutfak
Sarı undan yapılan ekmek kilo aldırır mı?
Sanayi pilavı nerenin meşhur?
Samsa ve tandır aynı mı?
Sarı yer fıstığı neye iyi gelir?
Selçuklu aşevi ne demek?
Sanayi mutfaklarında hangi tip davlumbaz kullanılır?
Sarımsak tursusu hangi yemeklere konur?
Sarımsağı çiğ mi pişmiş mi?
Salçalı et yemeğine hangi baharat yakışır?
Sca barista sertifikası ne işe yarar?