Sarımsak yağı en etkili nasıl yapılır?

Sarımsak yağı, doğal yaşamın sunduğu en etkili ve faydalı yağlardan biridir. Özellikle sağlık ve güzellik alanında pek çok yararı bulunur. Kendi mutfağınızda basit yöntemlerle hazırlayabileceğiniz bu yağ, hem aromasıyla hem de içerdiği besin değerleriyle dikkat çeker. Doğal ve katkı maddesi içermeyen bir ürün arayanlar için, evde sarımsak yağı yapmak oldukça kolay ve keyifli bir deneyimdir.

Sarımsak yağı yapmak için gerekli malzemeler:

• 25 diş büyükçe sarımsak ;
• 4 çay bardağı zeytinyağı.

Hazırlanışı:

1. Sarımsakların kabuklarını soyun ve her birini bıçağın yan tarafıyla ezin.
2. Ezilmiş sarımsakları cam, hava geçirmez bir kavanoza aktarın ve üzerine zeytinyağını ilave edin.
3. Kavanozun kapağını kapatıp güneş görebileceği bir yerde (pencere önü gibi) 15-20 gün bekletin. Bu süre içinde karışımı günde bir kez çalkalayın ve 2-3 günde bir karıştırın.
4. 15-20 gün sonra yağı temiz bir tülbentten geçirin, içindeki sarımsakları bir kenara alın ve güneşe doğrudan maruz kalmayacak kahverengi cam şişelerde saklayın.

Sarımsak yağı, çok güçlü etkileri olan bir yağ olduğundan mutlaka zeytinyağı gibi farklı yağlarla karıştırılarak kullanılmalıdır.

Herhangi bir sağlık sorunu durumunda, kullanmadan önce doktora danışılması önerilir.